12 y 13 de junio en Manzanares
Curso «Gestión de destinos turísticos: digitalización, sostenibilidad y desarrollo local»
Cursos de Verano y Extensión Universitaria 2025
Universidad de Castilla-La Mancha
Gestión de destinos turísticos: digitalización, sostenibilidad y desarrollo local
Dirigido a:
El curso está dirigido a estudiantes y profesionales, gestores públicos y privados del turismo, que deseen ampliar sus conocimientos y competencias en la planificación y gestión de destinos turísticos, y especialmente los retos a los que se enfrentan los destinos de interior y del entorno rural, como son la sostenibilidad, la digitalización, la gestión del conocimiento y la comunicación.
12 y 13 de junio de 2025. Biblioteca Lope de Vega, Manzanares (Ciudad Real)
Programa del curso
Jueves 12 de junio
09:00 – 09:30 h.
Bienvenida y recepción de asistentes
09:30 – 09:45 h.
Inauguración del curso
09:45 – 11:00 h.
Innovación en la gestión pública de los destinos
D.ª María Velasco González
Directora de Investigación, Desarrollo e Innovación Turística
SEGITTUR (Sociedad Mercantil Estatal para la Gestión de la Innovación y las Tecnologías Turísticas)
11:00 – 11:30 h.
Pausa café
11:30 – 12:45 h.
El poder del Marketing digital para el destino turístico: Oportunidades y retos
D.ª Estrella Díaz Sánchez
Catedrática de Comercialización e Investigación de Mercados
Universidad de Castilla-La Mancha
12:45 – 14:00 h.
Oportunidades de digitalización turística. El caso de la REAJ y los albergues juveniles
D. Sergio Montoya Ruiz
Gerente de REAJ (Red Española de Albergues Juveniles)
16:00 – 17:15 h.
Sostenibilidad y Turismo en La Mancha: cómo gestionar los planes estratégicos en destino
D. Santiago Arroyo Serrano
Director de la Gerencia del PSTD de Campo de Criptana y asistencia técnica en PSTD Tomelloso
Profesor asociado de la Universidad de Castilla-La Mancha
17:15 – 18:30 h.
Mesa Redonda “El turismo como actividad complementaria a la actividad económica tradicional”
Moderador:
D. Jesús Gutiérrez Villalta
Profesor de sociología
Universidad de Castilla-La Mancha
Ponentes
D. Francisco Fernández
Director técnico – Pago de La Jaraba
Dª. Cristina Chacón López
Sales manager – Cabesota Quesos
Dª. María José Ramírez
Administración y redes sociales – La Ermita de Moral
18:30 – 20:00 h.
Visita Guiada al Museo PlomHist
Visita guiada al Museo PlomHist “Museo de la Historia en plomo” desde la perspectiva de la creación y gestión de un espacio museístico desde la iniciativa privada.
Programa del curso
Viernes 13 de junio
9:00 – 10:15 h.
09:00 – 10:15 h. La sostenibilidad, el gran reto para los destinos turísticos
D.ª Diana Gómez Bruna
Profesora del Departamento de Ciencia Política y de la Administración
Universidad Complutense de Madrid
10:15 – 10:45 h.
Pausa café
10:45 – 12:00 h.
Mesa Redonda “Entes gestores del destino y cooperación para la gestión del destino turístico”
Moderador:
D. Jesús Andrés Ruiz Arteaga
Ponentes
Dª. Diana Gómez Bruna
Profesora del Departamento de Ciencia Política y de la Administración – Universidad Complutense de Madrid
Dª. Carmen Díaz-Maroto Privado
Gestora de promoción y desarrollo de producto – Eturia clm, Empresa Pública de Promoción del Turismo y la Artesanía de Castilla-La Mancha
Dª. Rocío Valentín González
Presidenta de la Ruta del Vino de La Mancha
12:00 – 13:45 h.
Visita Guiada al Casco Histórico de Manzanares
D.ª Teresa Muñoz Sánchez
Técnico de turismo
Ayuntamiento de Manzanares
Visita guiada al Casco Histórico de Manzanares y sus espacios museísticos, desde la perspectiva de la gestión turística desde el ámbito municipal.
13:45 – 14:00 h.
Clausura del curso
Objetivos del curso
Ahondar en los conceptos de destino turístico sostenible, digitalización e inteligencia turística
Profundizar en estrategias de inteligencia y comunicación
Conocer estrategias y buenas prácticas en la gestión de destinos y en la implantación de productos turísticos en el medio rural, como medio para afrontar el reto demográfico
Favorecer el debate sobre la innovación y la cooperación para la gestión e impulso de destinos turísticos de interior para el desarrollo del medio rural
Ponentes
María Velasco González
Ponencia: Innovación en la gestión pública de los destinos
Directora de Investigación, Desarrollo e Innovación Turística de la Sociedad Mercantil Estatal para la Gestión de la Innovación y las Tecnologías Turísticas, S.A.M.P (SEGITTUR), dependiente del Ministerio de Industria y Turismo y adscrita a la Secretaría de Estado de Turismo.
En la Administración General del Estado, ha trabajado como asesora de la Secretaría de Estado de Turismo desde septiembre de 2021, donde ha sido responsable del diseño de estrategias y programas como la Estrategia Experiencias Turismo España, el Plan Nacional de Enogastronomía, o el Plan de Formación en Competencias Digitales para el sector turístico. Además, ha coordinado los trabajos de la Estrategia de Turismo Sostenible España 2030. Por otro lado, ha realizado el análisis y seguimiento de asuntos relevantes en el ámbito turístico, especialmente en relación con la sostenibilidad del turismo.
Fue Profesora Contratada en la Universidad Complutense de Madrid, donde participó en proyectos de investigación, siendo co-directora del Grupo de Invesigación “Diseño de políticas: Transferencia e innovación social”. Además, ha participado en otros proyectos de convocatorias competitivas, tales como el proyecto PAITUR-Ciudad, del que ha sido Co-investigadora principal; así como, en el Proyecto del Plan Nacional de I+D+i “Articulación de agendas globales y agendas nacionales: el proceso de implementación de la Agenda 2030 en Europa y América Latina” (GlobalGob2030). En su trayectoria académica, ha llegado a publicar más de sesenta trabajos académicos.
Resumen de su ponencia
Los destinos turísticos son espacios complejos en los que confluyen funcionalidades y necesidades muy diversas. Su gestión recae en entidades que deben desarrollar múltiples actividades para poder intervenir de manera efectiva sobre estos territorios. Para ello, es fundamental comprender la relación entre diversos conceptos teóricos, como la política turística y la gestión pública del destino. A partir de estos fundamentos, se puede avanzar hacia una reflexión más profunda y, sobre todo, útil, sobre cómo implantar procesos de innovación mediante herramientas de gestión pública en los destinos turísticos.
Estrella Díaz Sánchez
Ponencia: El poder del Marketing digital para el destino turístico: Oportunidades y retos
Estrella Díaz es una investigadora destacada en el ámbito del turismo inteligente. Trabaja como Catedrática de Comercialización e Investigación de Mercados en la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM). Durante casi 20 años ha estado volcada en la docencia e investigación orientada a la economía aplicada al marketing, el comportamiento del consumidor, las nuevas tecnologías y el turismo.
Estrella Díaz ha sido elegida en varias ocasiones por la European Society for Opinion and Market Research (ESOMAR) como uno de los 250 profesionales pioneros y principales expertos internacionales en el campo de la investigación de mercados y la inteligencia empresarial (siendo elegidos sólo un español). La Dra. Díaz es Académica de Número de la Academia Joven de España, la Global Young Academy (GYA) y Académica correspondiente de la Academia de Ciencias Sociales y Humanidades de Castilla-La Mancha. Recientemente, ha sido incluida nuevamente en la lista de las 150 personas más influyentes del turismo en España.
Dentro de su investigación, destaca la publicación de más de 40 artículos en revistas de primer nivel internacional, la otorgación del certificado de investigación I3 por el Ministerio de Universidades de España o la participación en más de 70 congresos nacionales e internacionales. Estrella Díaz es miembro de múltiples sociedades y comités científicos y/o profesionales. La calidad de sus investigaciones ha sido avalada por 16 premios y distinciones. Ha realizado estancias en diversas universidades e instituciones europeas y centros de investigación de Estados Unidos. Ha sido experta europea en el proyecto Smart Tourism Destinations, financiado por la Comisión Europea, asesorando a destinos europeos. Previamente ha sido investigadora distinguida de la UCLM (2019-2022) y Marie Sklodowska- Curie Senior Global Fellow, liderando un proyecto Horizonte 2020 de la Unión Europea como investigadora principal (IP) en Estados Unidos y Europa.
Sergio Montoya Ruiz
Ponencia: Oportunidades de digitalización turística. El caso de la REAJ y los albergues juveniles
Santiago Arroyo Serrano
Ponencia: Sostenibilidad y Turismo en La Mancha: cómo gestionar los planes estratégicos en destino
Diana Gómez Bruna
Ponencia: La sostenibilidad, el gran reto para los destinos turísticos
Profesora Ayudante Doctor del Departamento de Ciencia Política y de la Administración de la Universidad Complutense de Madrid (UCM). Acreditada con la figura de Contratado Doctor, es Doctora en Turismo en la Universidad Nebrija con calificación Sobresaliente Cum Laude. Máster en Responsabilidad Social Corporativa (Universidad Nacional de Educación a Distancia), Máster en Empresas y Mercados Turísticos (Universidad Antonio de Nebrija) y Diplomada en Turismo (Universidad Autónoma de Madrid).
Su área de investigación prioritaria es la política turística, siempre considerando la gobernanza. Tiene diversas publicaciones en torno al análisis de políticas públicas en turismo, sostenibilidad, actores y participación ciudadana en destinos turísticos. En cuanto a proyectos de investigación, ha participado en diversos proyectos de carácter competitivo tales como el proyecto “Red de Inteligencia e Innovación del turismo” (subprograma INNPACTO) o el proyecto «Articulación de agendas globales y agendas nacionales: el proceso de implementación de la Agenda 2030 en Europa y América Latina» (Plan Nacional I+D+i). En la actualidad está trabajando en el proyecto «Emergencias Crónicas y Transformación Ecosocial en Espacios Turistificados.” (PID2022-137648OB-C22).
Tiene una extensa experiencia como docente universitaria tanto en Grado como en Másteres oficiales. También tiene una amplia experiencia en gestión universitaria, durante más de diez años fue Coordinadora del Grado en Turismo en la Universidad Nebrija y directora del Departamento de Turismo en esa misma Universidad. En la actualidad es Coordinadora adjunta del Doctorado en Turismo de la UCM.
Además, ha trabajado y colaborado con diferentes empresas e instituciones del sector turístico: ONU Turismo, Secretaría General Iberoamericana (SEGIB), SEGITTUR, Mesa del Turismo, Federación de Municipios de Madrid, Asociación de Desarrollo Sierra Guadarrama (ADESGAM), Ayuntamiento de Guadarrama (Madrid) y diferentes consultoras del área turística.
Participan
Jesús Andrés Ruiz Arteaga
Director del curso
Moderador de la Mesa Redonda «Entes gestores del destino y cooperación para la gestión del destino turístico»
Graduado en Turismo por la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED) y Máster en Planificación y Gestión de Destinos Turísticos por la Universidad Complutense de Madrid (UCM).
Consultor independiente especializado en turismo, marketing digital y formación online. Actualmente participa en proyectos de formación online y turísticos, orientando su intervención principalmente a la gestión del destino, ofreciendo asistencia técnica, así como planificación y ejecución de proyectos de diagnóstico integral del destino, gestión, comunicación y marketing digital.
Jesús Gutiérrez Villalta
Secretario del curso
Moderador de la Mesa Redonda «El turismo como actividad complementaria a la actividad económica tradicional»
Licenciado en Ciencias Políticas y Sociología, y Doctor en Ciencia Política por la Universidad Complutense. Diplomado en bioética por la Escuela nacional de salud y Master en herramientas de inteligencia artificial por Founderz. Ha sido Decano del Colegio de Ciencias políticas y Sociología de Castilla-La Mancha entre 2010 y 2014. Más de 10 años de docente en la universidad Carlos III y en la UCLM en la que actualmente es profesor de Sociología ha realizado multitud de investigaciones sociales para el sector privado y para la administración pública.
Ha sido asesor y jefe de gabinete en diferentes gobiernos regionales y consultor de comunicación política local los últimos quince años.
Ha realizado entre otros el barómetro de opinión regional de Castilla La Mancha y multitud de sondeos electorales en el ámbito autonómico.
Recientemente sus investigaciones y trabajos han girado en torno a las políticas públicas en el espacio local y a la gestión de la comunicación pública.
Teresa Muñoz Sánchez
Visita guiada al Casco Histórico de Manzanares y sus espacios museísticos, desde la perspectiva de la gestión turística desde el ámbito municipal.
Técnico de turismo
Ayuntamiento de Manzanares
Cursos de Verano y Extensión Universitaria 2025
Universidad de Castilla-La Mancha
Gestión de destinos turísticos: digitalización, sostenibilidad y desarrollo local
12 y 13 de junio de 2025. Biblioteca Lope de Vega, Manzanares (Ciudad Real)
Jesús Ruiz, profesional independiente en Turismo, Desarrollo Web, Marketing Digital y Formación Online
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